El blog de 2D2Dspuma pretende desterrar falsos mitos sobre la cerveza y despojarla de plumas y artificios innecesarios para presentársela al lector tal como es:  compleja, sencilla y fascinante.

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Con motivo del IPADay hemos probado la Ambar IPA. En lata de 50cl. Adquirida en un supermercado DIA. Fecha de consumo preferente: 12-06-19 12:31 L-85795. Nos costó 1€, bastante por debajo del precio ‘oficial’ del producto, no sabemos el motivo. La teníamos pendiente y la verdad es que la hemos pillado con ganas. Apenas estábamos condicionados. Ni […]

2D2Dspuma 13 noviembre, 2018

Hombrewing, el arte de hacer cerveza casera.  El boom de la cerveza artesana en España no solo ha traído consigo un montón de emprendimientos comerciales relacionados con la cerveza, con su venta, fabricación, distribución o divulgación, sino que también ha arrastrado una afición: el homebrewing, que es la elaboración de cerveza casera. Hacer cerveza en casa no […]

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El legado de Brewdog Hace unos días me abrí una cerveza de Brewdog que llevaba un tiempo reservando, pensé que me lo merecía. Se trataba de la Abstrakt AB:20, una locura de cerveza. Blend entre un barley wine inglés con café, avena y leche y una Imperial Stout envejecida en barricas de ron. El resultado es un pepinako […]

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En 2D2Dspuma damos siempre prioridad a la cerveza ‘de aquí’, a la cerveza artesana local, a la cerveza de proximidad. La cerveza no solo es cerveza. “El secreto de un gran vino reside en que cuando lo bebas sientas la misma sensación que cuando muerdes un tomate recién arrancado, que sea capaz de transmitir la […]